大千世界有很多动物知识需要我们了解，了解这些动物知识能够增长我们的见识，从而让我们领略物种的多样性，下面学大教育网为大家带来【北鲑(图)】百科知识点这篇内容，希望大家认真阅读。
北鲑体长，侧扁，尾柄短小，吻不突出，眼前缘有脂眼睑。眼间隔宽坦。口端位，下颌略长于上颌，上颌骨后端达眼后缘的下方;上下颌、犁骨、腭骨及舌上的牙齿均很细小。侧线平直，侧线鳞为103-111个。北鲑广泛分布于北冰洋水系各河流。由于受地理条件的制约，北鲑形成了在生态特性上有较大差异的两个生态型，即河川型和半洄游型。分布于我国境内新疆额尔齐斯河下游的种群属河川型。
体长形，侧扁。尾柄短小。吻不突出。眼侧位而稍高。眼前缘有脂眼睑。眼间隔宽坦。口前位，下颌略长于上颌。上颌骨后端达瞳孔后缘下方。上下颌、犁骨、腭骨及舌上的牙均弱小。鼻孔位于眼的前方，距眼近，前鼻孔较大。鳃孔侧位。假鳃退化。鳃耙外行较发达，鳃盖膜不连于峡部。体被较大圆鳞，胸部鳞较
小。侧线侧中位，完全。背鳍第一分枝鳍条最长。脂鳍较小。臀鳍基末端与脂鳍末端约相对，下缘微凹，第1-2分枝鳍条最长。胸鳍侧位很低。腹鳍起点与背鳍起点约相对。尾鳍叉形。
背部灰色，体侧较淡，腹部银白色。
介绍
在我国新疆额尔齐斯河的下游，生长着一种河川型的北鲑鱼(也叫长颌白鲑)，这种鱼个体较大，体重一般在2.5 kg以上，它们近似大马哈鱼，但牙不发达，口小，长有较大的圆鳞，背部深灰色，腹部白色。北鲑生长速度较快，一般3龄可达性成熟，每年的秋季溯河进行生殖洄游。北鲑在无杂草，水流较缓慢，水深3~4米，河底多砾石的河段中产卵。卵黄色，卵粒较大。孵出的仔鱼顺流而下进入俄罗斯境内的额尔齐斯河中、下游和鄂必河中生长肥育。北鲑幼鱼以浮游生物为食，成鱼以底栖生物为食，第二年即以鱼类为食，成为凶猛肉食性鱼类。
《世界自然保护联盟》(IUCN)红色名录中将北鲑评估为：野外绝灭(EW)，2008。
《中国物种红色名录》中评估等级为：濒危(EN)。
《中国濒危动物红皮书 鱼类》中评估等级为：绝迹(国内)。
导致北鲑资源严重衰退的原因主要是：(1)额尔齐斯河近年来一直处于枯水状态，特别是产卵季节，水量极小，产卵亲鱼无法上溯;(2)俄罗斯为解决农业灌溉用水，在额尔齐斯河中下游开引水渠，造成额尔齐斯河流入鄂毕河的水量减少，影响了北鲑溯河产卵;(3)过量捕捞产量亲鱼，是补充群体大量减少。
北鲑广泛分布于西北欧往东至北美马更些河等北冰洋水系各河流，在我国仅分布于新疆额尔齐斯河布尔津以下等水域。由于受地理条件的制约，北鲑形成了在生态特性上有较大差异的两个生态型，即河川型和半洄游型。分布于我国境内新疆额尔齐斯河下游的种群属河川型。终生生活于河川，高龄鱼多生活于上游河段，低龄鱼多聚集于下游河段。而半洄游型(河口型)北鲑在冰封期期间在河口处越冬，河水解冻后，进入江河中。
秋季溯河进行生殖洄游，产卵于无杂草、水流缓慢、水深3-4米、多砾石底质的河段中。孵出后的仔鱼顺流而下，进入俄罗斯境内的额尔齐斯河中、下游和鄂毕河生长、肥育。在我国境内捕获的均系产卵群体，个体较大，体重一般在2.5公斤以上。
北鲑为一种冷水性淡水底层鱼类，是额尔齐斯河名贵的经济鱼类之一，肉味鲜美，含脂量高，鱼仔可制成鱼仔酱。一般个体在2.5公斤以上，在哈巴河渔场产量较多，捕捞网具多为拉网，生产季节为6~9月。在1960年初期，年捕获量曾达到10吨，是额尔齐斯河的主要捕捞对象。之后其产量逐年下降，80年代以后，北鲑已极为罕见，几近绝迹,失去了渔业的价值。
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